Аэрогрили

Как выбрать аэрогриль Xiaomi

Аэрогриль готовит продукты за счёт интенсивной циркуляции горячего воздуха. В нём можно запекать мясо и рыбу, готовить овощи, картофель, выпечку и разогревать готовые блюда. При выборе модели Xiaomi или Mijia следует учитывать объём корзины, количество зон приготовления, диапазон температур и способ управления.

Какой объём аэрогриля выбрать

Модели объёмом 6–6,5 литра подходят для регулярного приготовления основных блюд и гарниров. Xiaomi Air Fryer Essential 6L оснащён механическим управлением и работает в диапазоне от 80 до 200 °C. Это понятный вариант для запекания, жарки горячим воздухом и разогрева без дополнительных интеллектуальных функций.

Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L MAF10 получил электронное управление, 12 автоматических программ и регулировку температуры от 40 до 220 °C. Низкотемпературные режимы позволяют использовать прибор для размораживания, ферментации и сушки продуктов. Настройки и рецепты также доступны через приложение Mi Home.

Аэрогрили с двумя корзинами

Две независимые зоны позволяют одновременно готовить продукты с разными температурой и продолжительностью обработки. Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L состоит из корзин объёмом 3,5 и 6,5 литра. В небольшой зоне можно приготовить гарнир, а в большой — мясо, птицу или основное блюдо. Функция синхронизации помогает завершить приготовление обеих частей одновременно.

Для больших порций предназначен Xiaomi Smart Double Stack Air Fryer 12L. Две расположенные одна над другой корзины имеют общий объём 12 литров и позволяют готовить разные блюда без смешивания продуктов. Модель поддерживает 14 автоматических программ, диапазон температур от 40 до 220 °C и управление со смартфона.

Когда пригодится приготовление с паром

Mijia Smart Steam Air Fryer 7L сочетает циркуляцию горячего воздуха с паровой обработкой. Пар помогает сохранять сочность продуктов, а горячий воздух формирует поджаренную поверхность. Такой способ особенно удобен для приготовления мяса, птицы, рыбы и блюд, которые легко пересушить. Модель поддерживает температуры от 30 до 230 °C и имеет 10 автоматических программ.

Механическое или электронное управление

Механические регуляторы подходят тем, кому достаточно вручную установить время и температуру. Электронная панель упрощает выбор автоматических программ и позволяет точнее контролировать параметры приготовления. В моделях с поддержкой Mi Home со смартфона можно выбирать режимы, настраивать таймер и использовать дополнительные рецепты.

Что проверить перед покупкой

Для одного блюда обычно достаточно одной корзины объёмом 6–7 литров. Две независимые зоны удобнее, если основное блюдо и гарнир должны готовиться одновременно. Также следует учитывать размеры корпуса, доступное место на столешнице и потребляемую мощность: вместительные двухзонные модели требуют больше пространства и более мощного подключения.

Съёмные корзины с антипригарным покрытием рекомендуется очищать после каждого использования мягкой губкой и средствами без абразивных частиц. Это помогает сохранить покрытие и предотвратить появление запахов при следующем приготовлении.

Другие устройства для приготовления и хранения продуктов представлены в разделе техника для кухни.